O restaurante do Programa Bom Prato em Jacareí terá um cardápio especial em comemoração às festas julinas nesta sexta-feira (31). A unidade servirá aos usuários um almoço temático inspirado nas tradicionais receitas da época.

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O menu escolhido para Jacareí será composto por costela suína ao molho cítrico, farofa julina e salada paraíso. Como sobremesa, será oferecida paçoca de colher cremosa.

As receitas fazem parte do concurso 'Chef em Ação Julino', promovido pelo Programa Bom Prato para selecionar os pratos especiais da data. A proposta vencedora foi elaborada pela chef Paula Francinete de Jesus Souza, que conquistou o primeiro lugar da competição e teve seu cardápio disponibilizado para as unidades participantes.

O concurso reuniu 28 chefs representantes das Organizações da Sociedade Civil (OSCs) responsáveis pela administração dos restaurantes do programa. As receitas foram avaliadas com base na criatividade, apresentação e qualidade gastronômica.

SERVIÇO
A unidade do Bom Prato de Jacareí está localizada na Rua Bernardino de Campos, 300, e servirá o cardápio especial durante o almoço desta sexta-feira (31), mantendo o atendimento dentro da programação normal do restaurante.