Jacareí é cotada para fazer parte de roteiro turístico gastronômico
Queijaria artesanal e bar tradicional estão entre os 45 pré-selecionados para compor a 'Região Turística Rios do Vale' do roteiro.
Jacareí poderá compor o roteiro 'Rotas Gastronômicas 2026', do programa 'Sabor de São Paulo', iniciativa do governo estadual que divulga a gastronomia paulista, apresentando queijos, cachaças, cafés e culinária típica para incentivar o turismo no interior e litoral. A queijaria Brivido e o Bar do Peixoto estão entre os 45 estabelecimentos pré-selecionados para compor a 'Região Turística Rios do Vale' do roteiro.
No último dia 10, com apoio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Jacareí, por meio da Diretoria de Turismo, ambos receberam uma visita técnica do programa que visa avaliar, entre outros, o potencial de atração de turistas e a singularidade dos produtos.
Inaugurada em São Paulo, em 2017, a queijaria artesanal Brivido foi transferida para um sítio em Jacareí, em 2021, na Estrada Campo Grande, 7.059. O Bar do Peixoto funciona desde 2002 e está localizado na Avenida Orual Salvador, 777, Jardim Santa Maria.
A seleção definitiva dos estabelecimentos será feita com base nos seguintes critérios: características regionais, singularidade dos produtos, relação com a cultura e história local; autenticidade, estrutura e capacidade de atendimento ao público, potencial de atração de turistas e vigilância sanitária e legislações.
REGIÃO
Além de Jacareí, a 'Região Turística Rios do Vale' engloba Caçapava, Taubaté, São Luís do Paraitinga, Redenção da Serra, Natividade da Serra, Paraibuna e Santa Branca. O programa estadual destaca que a região se caracteriza por oferecer comida regional, esportes radicais na natureza e uma agenda rica em diversas festividades, além de casarões e museus que podem ser visitados pelos turistas.
O PROGRAMA
'Sabor de São Paulo'
O programa ´Sabor de São Paulo' é promovido pela Secretaria de Turismo e Viagens (Setur-SP) e destaca 25 rotas gastronômicas mapeadas no estado, unindo turismo, produtores artesanais e restaurantes locais para a promoção do roteiro turístico gastronômico. O programa oferece, ainda, capacitações de produtores e profissionais da gastronomia e do turismo dos 339 municípios mapeados.
Comentários: